Il Primè è un ristorante a Milano specializzato in cucina mediterranea creativa.
Alla base della nostra cucina c’è l’incontro tra ingredienti nostrani e sapori dal mondo, un connubio gastronomico dagli ampi orizzonti reso possibili dai nostri chef.
Fiore all’occhiello sono i piatti a base di pesce. Ogni giorno riceviamo pesce freschissimo per questo possiamo realizzare crudites e tartare leggere e gustose.
Non mancano inoltre alcuni piatti della tradizione come l’ossobuco con risotto, la cotoletta alla milanese e la tartare di filetto di manzo.
Nel nostro locale potete trovare anche una gustosa selezione di ricette vegetariane e la possibilità di realizzare alcuni piatti semplici senza glutine.
Per noi l’accoglienza è tutto: vogliamo che un pranzo o una cena da noi sia un’esperienza memorabile. Per questo il nostro staff è sempre a disposizione per raccontare i piatti, gli ingredienti e suggerire il vino giusto da accompagnare .
