26 Gennaio 2022
POKE’ E INSALATE
Insalata Primè 12€
Insalata mista , petto di pollo, pomodorini, Grana, sedano, crostini e salsa allo yogurt
Vegetariana 12€
Verdure arrosto: patate dolci, zucca, carote, cipolla, pomodorini, noci e ricotta al basilico
Pokè di Salmone 12€
Riso venere, cruditè di salmone, avocado, edamame, pomodorini e mandorle tostate
PRIMI
Paccheri con zucca e salsiccia di Norcia 12€
Risotto al pesto di cavolo toscano e mandorle tostate 12€
Insalata di farro con gamberi e verdure croccanti 12€
Riso al salto con fonduta di grana e funghi porcini 14€
Fregola sarda agli agrumi con arringa affumicata 12€
Rigatoni romani cacio e pepe con guanciale croccante 12€
SECONDI
Crocchette di lenticchie con verdure saltate 12€
Tartare di salmone con tortino di riso venere e verdure croccanti 13€
Petto di pollo al vapore con cous cous alle verdure 12€
Cotoletta alla milanese con patate al forno 13€
Salmone alla griglia con erbette di stagione 14€
Tagliata di manzo con patate al forno 15€
Polpo alla griglia con crema di zucca e cavolo nero 19 €